客家农村生活句子

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客家农村生活句子

本文目录

  1. 客家当地的谚语警句
  2. 客家美食的宣传语句子

[One]、客家当地的谚语警句

粤东客家民间谚语具有一般谚语的各种特征,它作为粤东民间文学的一个组成部分,数量相当可观,也具有较高的价值,很值得我们深入挖掘,研究。粤东客家民间谚语丰富多彩,内容包罗万象,社会生活的各个领域,几乎都能够在谚语中得到表现。它常常反映尖锐的社会矛盾和阶级斗争,揭露旧社会的黑暗和不公,鞭挞生活中的丑恶势力和丑恶现象,感叹炎凉的世态人情。如感叹世情的两条著名谚语:a.人敬有钱侪,狗敬屙屎侪。b.夫人死,将相临门,将军死,息息无闻。在私有制下,尔虞我诈,弱肉强食是社会的普遍现象,对此,粤东客家民间谚语便以"大虫另(虫加另为一字)食细虫另(虫加另为一字),蛤蟆食老蟹"来加以高度概括。恶人福寿双全,好人贫困万状,善恶无报,这也是社会不平的一个突出表现,人民群众谓之"无天理",也创造了大量的谚语加以暴露,如:"横肠吊肚,门前拴马牯;直肠直肚,锅里无米煮。"粤东客家民谚还常常反映当地人民的日常生活和各种风俗习惯,包括人们日常的衣食住行、婚丧嫁娶、寿诞节庆等等。这类谚语所占比例很大,象:"众家砻,众家碓,众家姑姊无人爱"、"一代亲,二代表,三代闲了了"、"公婆是公婆,床头相打床尾和"等等均是。粤东客家民间谚语又喜欢将人事作为评论对象,借以说理,精警之处,令人拍手叫绝。下面两例就相当有影响:a.针无两头利,刀有两面光。b.牵牛爱牵鼻,打蛇打七寸。这种说理的民间谚语往往带着明显的教化色彩,教人如何立身处世,如何学习修养,如何建功立业,如何待人交友,如何处理家庭关系,等等,是做人的格言总集。"只怕无志,唔怕路长。""人要长情,数要短结。"象这样的谚语,妇孺能道。粤东客家民间谚语根据当地劳动群众世世代代的实践活动,相当全面地总结了自然、生产以及医药卫生等方面的经验,使之成为一个取之不尽、用之不竭的知识宝库,成为一种有极大科学价值和实用价值的艺术。节令、物候、天气等自然现象同广大人民群众的生产、生活紧密相连,有关的民谚就象一条条活词典,使人们能及时掌握各种自然现象的变化,合理适时地安排种种日常事务和农事作业,有效地避免种种自然灾害及其可能造成的损失。自然类谚语数量之多,无法计算。试举二例:a.十月小阳春,无雨暖温温。b.两春夹一冬,十个牛栏九个空。生产类谚语揭示的是同农村农副业生产有关的知识和经验,涉及到农、牧、林、渔及园艺各个方面,实践性特别强。下面各列一例以供欣赏:a.早禾耘三到,耘到死翘翘;晚禾耘三到,耘到谷都爆。(农〉b.当岗松,落窝杉。(林〉c.猪尾长过膝,枉食主人汁。(牧)d.刮风莫放蜂,落雨好打鱼。(渔)e.桃接李,打到死;李接桃,打到无。(园艺)医药卫生方面的谚语也很多,而且偏重于日常生活卫生和饮食卫生,无不玲珑可爱。也列几个珍品以供欣赏:a.食不言,寝不语。b.冬食萝卡夏食姜,唔使街头寻药方.c.睡前洗洗脚,赢过食补药。d.三日唔食青,行路片重轻。从以上的叙述可以看出,粤东客家民间谚语的内容具有知识性、表现性、哲理性、教育训戒性和地方性等特点。粤东客家民间谚语的表现性不仅指它广泛反映了过去粤东客家地区社会生活的方方面面和各种各样的民情风俗,而且还充分反映了过云粤东客家人的价值观念和道德观念,反映了他们对自然和客观事物的科学态度和求实精神,反映了他们独特的生活哲学和养生思想,等等,我们甚至可以从中看到他们特有的创造心理和思维方式。应该指出,过去粤东客家人有一种做人要诚实、厚道、讲良心的观念,他们极端鄙视和憎恶那些趋炎附势、以权欺人、奸诈刁钻、损人利已的行为。"一朝权在手,合卵准炸弹。"诸如此类的名谚重在揭露和抨击,就是针对社会上各种恶人恶行而产生的。当然,民间谚语也包藏着某些精神糟柏,粤东客家人的价值观念和道德观念等并不都很健康。和表现性紧密相连的是粤东客家民间谚语的地方性特点。既然这种谚语反映了过去当地社会生活的方方面面和各种各样的民情风俗,就不可能不染上浓重的岭南粤东色彩。粤东客家民间谚语深深扎根在自己脚下这块肥沃的土壤上,人们的生活、社会风习、历史、掌故、甚至于流传在当地的民间故事、民间歌谣,都是它取材的对象:"有钱三伯公,无钱三斤狗"、"目眉毛配好看"等就都是从脸炙人口的民间故事演化来的。自然,农业生产和医疗卫生方面的民谚也不能超越地方性。"莳田莳到立夏节,唔当入山去拗蕨"、"小暑小禾黄,大暑满田光"、"七月秋风起,八月渐渐凉,九月过重阳,十月小阳春",这些耕作规律,气候特点反映出岭南粤东地区春早夏长冬日短的实际情况。毫无疑问,在寒冷的华北平原、黄河中下游地区或者是东北平原,"十月小阳春"是不可想象的。粤东客家民间谚语不少是说理的,充满着理趣。这里补充两点:第一,多数理谚都能准确揭露社会生活的矛盾和客观事物的规律,使人觉得一针见血,入木三分,此为上品。极少数谚语受到人民群众的世界观和认识能力的局限,对对象作了歪曲的表现,此为下品。还有一些理谚所说的道理虽然符合实际,但同时透露出迷信、歧视妇女等封建糟柏,瑕瑜互见,为中品,如"唔怕箱柜空,只爱嫁个好老公"。第二,属于上品的理谚往往经过千锤百炼,是辩证思维的产物,层次相当高。辩证法告诉我们,事物包含着主要矛盾和次要矛盾,在一切工作中要抓住主要矛盾,抓住了主要矛盾,问题就好解决了。对此,粤东客家民间谚语就说:"牵牛要牵鼻,打蛇打七寸。"而"烂泥糊唔上壁"则把哲学上的内因和外因的辩证关系极其形象生动地表达了出来。事物的发展变化,固然同外因有很大关系,但起决定作用的归根结蒂是内因;如果一个人本身没有良好的素质(是"烂泥"),即使有很多人扶持、帮助,也无法成器("糊不上壁")。此外,有些谚语揭示了事物的普遍性和特殊性的关系。有些谚语揭示了事物一分为二规律:a.再好的草地也有瘦牛,再好的良田也有冇谷b.卵无满(一字,上了下口),人无满足。粤东客家民间谚语的教育作用,前文略已提到。又如:"有油莫点双盏灯,免得无油打暗摸。""近水唔好枉使水,近山唔好枉烧柴。"粤东客家民间谚语还往往针对社会上某些人的不健康的心理和行为发出劝戒,目的是使之迷途知返,有时口气严肃,有时又带着善意的讽刺。**搏和嫖妓是粤东客家民间谚语讽劝得比较多的行为,所谓"好**一身烂,好嫖一身病",一语道中其要害。对于游手好闲的行为和企望不劳而获的心态,谚语也没轻易放过。在恋爱婚姻问题上,有些人往往缺少主见,没有明确的目的和端正的态度,在择偶时挑三拣四,见异思迁,结果看一百嫌五十双,自己耽误了自己。对此,客家谚语则以"千拣万拣,拣个烂灯盏","挑上挑下,挑个眼花花"讥之,十分诙谐,能让人在笑中有所醒悟。应该指出,粤东客家民间谚语对那些可耻的恶行也不是只有揭露和抨击,也有与人为善的劝戒。但这种劝戒总是同警告联系在一起,以使人产生灵魂的震动,然后改邪归正。"赶狗入穷巷,穷巷狗咬人"一谚,劝人不要欺人太甚,逼人大过,应知再懦弱的人在走投无路的时候也会奋起抗争,给压迫者以无情的回击。社会上有些人总喜观欢耍弄权术,算计别人,陷害别人,于是粤东客家民间谚语警告说:"莫讲心事(计)赛过车,算转算去算自家。"这使人想起《红楼梦》的那句名言:"机关算尽太聪明,反误了卿卿性命。"也使人想起鲁迅先生的那句名言:"捣鬼有术,也有效,然而有限,所以以此成大事者,古来无有"。前面说过,粤东客家民间谚语中所包容的情和理有一些糟粕成分,因此当它充当教育者角色的时候,就并不都产生如上的积极作用。粤东客家民间谚语是粤东客家民间文学中最精致、最小巧的作品,一条好的谚语,往往同时具备言约意丰、形象鲜明、整齐和谐、表现力强等艺术特征,读之琅琅上口,读后回味无穷。粤东客家民间谚语大都经过长时间的流传,经过人们长时间不断的修改、加工,可谓千锤百炼,因而能以极少的字眼来表达丰富的思想内容,这就是言约意丰。它首先表现为言尽而意无穷,话中有话,弦外有音,读者可以在文句之外体会吃许多更深刻、更含蓄的事理。"阎王唔嫌鬼瘦,贪官唔顾民穷。"此谚仅仅十二个字,但所表达的内容却是十分丰富的。它把"贪官"和"阎王"相提并论,含蓄曲折地体现出劳动人民的爱憎感情,把贪官污吏的丑恶嘴脸刻划得活灵活现。类似的例子还有:"寡酒难食,寡妇难当"、"秀才遇到兵,有理廛唔清"等等。同一条谚语,在不同的场合使用,可以产生不同的效果,表达不同的思想,这是言约意丰第二方面的含义。对"担竿做过竹笋来"这条谚语,我们起码可以从以下两个角度进行理解。当它被用于长辈教诲晚辈时,意思是说:我也曾经有过象你们现在这样生气勃勃的黄金般的青年时代,那些事情我也曾经亲身经历过,亲身体验过。而当它出自晚辈之口的时候,那意思却成了:你们做长辈的不也同样有过青年时代吗?怎么就不能理解我们青年人呢?两种场合,两种感情,两种含义。粤东客家民间谚语是成熟的艺术。劳动人民在创作谚语的时候,非常注重谚语的形象性,寓精粹的思想于形象之中,借鲜明具体的形象来说明道理,传授知识和表现事物,象"恶有恶年,善有善报"这种纯粹抽象说理的例子实不多见。"一粒老鼠屎,搅坏一锅汤。""大虫另(虫加另为一字)食细虫另(虫加另为一字),蛤蟆食老蟹。"以上两例都是用比喻的方法来概括某种生活现象,极为形象生动。如果把"大虫另(虫加另为一字)食细虫另(虫加另为一字),蛤蟆食老蟹"说成"富人剥削穷人,贵族压迫百姓",那就索然无昧、毫无艺术性可言了。此外,象前面所引"横肠吊肚,门前栓马牯,直肠直肚,锅里元米煮",也是谚语形象反映社会生活的极典型的例子。传授知识的谚语一般编得较实,象"当岗松,落窝杉"、"冬种木,春种竹"等都是,但也有极讲究形象性的:"鲤怪鲩精鳙鹅哥(呆傻)"赋予动物以人的性格,"清明前打扮田,清明后打扮豆"把农业劳动生活化了。为了传诵和使用的方便,粤东客家民间谚语的创作十分讲究形式的整齐和音韵的和谐,使之好看,好念,好听。它很少单句式,通常是两句或四句,少数六句。句式整齐匀称,两短两伏的四句式十分普遍,对偶句也常见,讲究节奏的明快优美和韵律的和谐。a.三月三日冷凄凄,三十五日盖棉被。每句七字,形式整齐。押韵加上二二三的自然节拍,构成优美的声律。b.一嫁二嫁,洁堂雅舍,三嫁四嫁,茅寮草舍。四句式。由于句子短小整齐而处处押韵,使作品具有特别明显的节奏美。c.有钱,妻贤子孝,无钱,蛇声鬼叫。前短后长的四句式,好读,好听。d.正月松,二月杉,三月种竹尾艳艳.三句式,两短一长,整齐中有变化。粤东客家民间谚语能把各种修辞手法用得出神入化,从而极大增强了其艺术表现力。我们几乎可以在每一则粤东客家民谚中找到一种或几种修辞格,象对偶、比喻、对比、拟人、夸张等较为普遍者不必说,就是拈连、顶真等也很常见。如顶真的例子:"乌龟莫笑鳖,鳖笑乌龟还过得。""亲戚莫共财,共财无往来。""人着布,布着浆。"许多谚语是几种修辞手法自然融合在一起的产物,显得更生动,更传神,更美。如:a.人多闲言,篾多闲缠。b.人情好,食水甜。c.雷公先唱歌,有雨也唔多。d.腊月雷公叫,谷种缸里嬲。粤东客家民间谚语是以客家方言创作和传播的,它使用了大量极为生动的群众口语,这也大大增强了谚语的表现力。如果将那些优秀的粤东客家民间谚语翻译为标准的普通话,就将使之大失光彩,变得面目全非。前引"正月松,二月杉,三月种松尾艳艳"的"艳艳"两字,在客方言中指竹尾在微风吹动下轻轻地、妩媚地拂动的样子,若换成普通话的"摇摇"、"晃晃"之类,便毫无生气了。

[Two]、客家美食的宣传语句子

〖One〗、汀州河田鸡俗话说:“没吃河田鸡,不算到长汀”。

〖Two〗、长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大洲

〖Three〗、民间传说唐开元年间河田鸡被选送到长安,列为斗鸡之雄,每每取胜。

〖Four〗、长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。

〖Five〗、其中以姜汁白斩河田鸡最为著名,向来被列为闽西客家菜谱之首。

〖Six〗、不闻人间烟火,但是人间美味此味只应天上有,人间能得几回闻。吃出健康,吃吃快乐。精心炮制,香飘千里。

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